2017年春季刊
美食、政治和法国文学
谁能想到我们吃的东西能揭示出我们的哲学和影响我们国家的社会问题呢? “20世纪和21世纪法国的饮食意识形态”课程的学生, 这是法国文学研讨会和法语专业高年级毕业课程的结合, 去年秋天我才知道.
女校友 西尔维娅格罗夫 在法语副教授期间担任客座助理教授 林恩巴勒莫这是公休. 格罗夫, 她2007年毕业于浩博体育app，拥有法语和创意写作双学位，并拥有法国文学硕士学位, 利用21世纪法国文学中的食物场景，让学生们分析权力是如何发挥作用的, 种族主义和民族团结在某种程度上形成了, 通过人们如何吃以及人们如何写他们吃的东西.
作为课程的一部分, 学生们读了三本摩洛哥法语国家作家的小说, 阿尔及利亚和喀麦隆，他们现在住在法国. 他们的政治, 社会和种族分歧与今天的美国非常相似, 林说.
有鉴于此，格罗夫让她的学生做了一项“非教学大纲”的作业. 她要求学生们用英语写专栏文章(这门课通常用法语授课和口语)，讨论感恩节和2016年总统大选之间的政治关系. 选举日当天，一些学生在“新食品经济”博客上发表了他们的评论文章.
Natalie Ciabattoni, 17岁他是一名法语和哲学专业的学生，他的文章是 赞美象征的盘子 其中一篇评论文章发表在博客网站上了吗, 她说她“从不认为食物和饮食意识形态是一种社会和政治批判的形式。. 不仅能够将这些想法概念化，而且能够用法语进行交流，这是一种非常有益的经历.”
作为期末考试的一部分, 学生们吃了一顿来自法语世界不同地区的菜肴. 吃饭时, 学生们描述了他们带到餐桌上的菜肴以及它们是如何制作的, 以及它们对他们在课堂上阅读的法国文学的意义.